麩ふまんじゅう

つるり滑らか 青海苔の香る涼菓

粟野川の青海苔を練り込んだ麩で、あっさりとしたこし餡を包みました。
笹の葉を開くとつるんと顔を出す薄緑色の麩まんじゅう。涼やかな、夏の名物です。